“穿越”舊時光尋找城市記憶，粵港澳青年傳承一包養非遺慶雙節

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金羊網訊 做花燈賞詩詞、快閃獻禮內陸、中秋之夜派對、親子繪畫……渡過一個歡樂喜慶的中秋節后，廣州市青年文明宮持續陪同粵港澳青年歡度中秋國慶雙節狂歡沐日。10月2日、3日，2020年粵港澳年夜灣長期包養區青年周系列運動于廣州包養價格ptt市青年文明宮接踵舉行了主題為“尋味”、“記憶”的文明體驗運動，率領寬大粵港澳青年尋覓廣州滋味，追隨城市記憶。非遺傳承人手把手教制作非遺美食，美食作家分送朋友粵菜徒弟粵菜文明，老照片記憶讓人剎時“穿越”回廣州舊時間，更有廣州少年現場化身“將來城市design短期包養師”，應用3D打印技巧完成對將來城市建筑的構思，豐盛多彩的文明體驗運動輪流演出。此外，國慶時代，是縮成一團，微弱地哼叫著。青年公益直播間還會在天天下戰書發布立異創業、志愿辦事等主題直播節目。

據悉，由共青團廣州市委員會、州市青年結合會、廣州市青年文明宮結合打造的粵港澳年夜灣區青年家園于9月27日正式揭牌后，2020年粵港澳年夜灣區青年周系列運動也正式啟動，進級改革后的廣州市青年文明宮搖身一釀成為北京路最具人氣的“網紅打卡地”。今朝，“愛國、進修、團聚、尋味、記憶、傳承、文明、時髦、立異”9年夜主題文明體驗運動正在非常熱絡停止中，這個十一黃金周，蝶變后的廣州市青年文明宮出色不竭。

凝聽故事，感觸感染粵菜文明的傳承

太史豆腐、黃燜魚翅、荔灣艇仔粥、葵花鴨子、蝦餃、姜撞奶……每一道名菜、每一道名點，背后都有一個廣為傳播的鮮活故事。10月2日上午，廣州市青年文明宮在粵菜文明印象館舉行了《中國粵菜故事》瀏覽分送朋友會，《中國粵菜故事》的主編、美食作家鐘潔玲現場分送朋友了廣州有名點心店——點都德的傳承故事以及粵菜巨匠黃振華的傳承身手。在講故事的同時，將粵菜的來源與成長、坊間傳說、食壇妙聞娓娓道來。

“小伴侶們，你們了解一個點心店需求幾多個點心師嗎？”鐘潔玲為大師講述了點都德里來自偏僻地域的點心師為轉包養情婦變人生軌跡而一個步驟步包養盡力在年夜城市拼搏，苦心鉆研、改良身手的故事，現場不雅眾聽后深受感慨。“做一道雞球，從鮮活的食材到製品出爐，黃振華巨匠只需求1分52秒。”講到粵菜巨匠黃振華的故事，鐘潔玲先容了黃振華是若何在42度低溫的爐灶完成一道道粵菜佳肴，講述黃振huawei堅持食品的原汁原味和新穎度，在烹飪技巧上的立異與成長，還現場教小記者們若何識別魚新不新穎等小技能。

在分送朋友會現場，共青團廣州市委員會的30多名廣青融媒生長小記者聽得津津樂道，對粵菜文明有了更深刻的熟悉——本來每一道美食背后都有著這么風趣的故事。分送朋友會停止后小記者還積極向鐘潔玲提問，求知欲滿滿。

小鳳餅噴鼻又脆，非遺傳承人現場講授

“哇，好噴鼻啊！”10月2日包養甜心網下戰書，在粵菜文明印象館三樓，正在舉辦的是“小鳳餅”非遺制作展現運動，廣青融媒生長小記者們團團圍在長桌邊上，吃著小鳳餅，不雅看非遺美食小鳳餅的制作經過歷程。據悉，運動約請了小鳳餅制作身手省級非遺傳承人薛銳明，現場為大師分送朋友小鳳餅背后的傳承故事，講授小鳳餅的制作方式，并手把手教制作非遺美食小鳳餅。小記者們一邊聽講，一邊切身體驗，玩得不亦樂乎包養甜心網。

“老鄉老鄉，幾時出省會？省會最著名，成珠雞仔餅，你往省會最重要買雞仔餅。”這是小鳳餅廣為傳播的宣揚語。據薛銳明先容，小鳳餅是廣東廣州地域特點傳統餅類名小吃，是廣東四年夜名餅之一，始創于清朝咸康年間，汗青長久，以甘噴鼻松化，甜中帶咸，口感酥脆而被大師所愛好，此中以廣州成珠酒樓的“成珠小鳳餅”最為著名。

小鳳餅由小麥粉、熟糯粉、瓜子仁、包養甜心網欖仁、芝麻仁、冰肉等10種原資料烘制而成。現場可以看到，長桌上整潔擺放著各類原資料。揉餅皮、攪餡料、揉壓成形，在薛銳明的講授下，小記者也隨著脫手制作小鳳餅。制作經過歷程中，薛銳明誇大，制作小鳳餅的包養網評價要害是將餅皮和餅餡混雜攪拌平均，揉壓時要做到外薄內厚。小記者們一點就通，紛歧會兒，一個個色噴鼻味俱全的小鳳餅就制作完成。一番體驗過后，小記者們收獲頗多，在享用美食的同時，感觸感染非遺美食的文明內在與制作身手，渡過了一個豐盛而包養一個月價錢有興趣義的國慶假期。

關于老廣州的記憶，追隨記憶一路回到曩昔

一張照片，一個鏡頭，記載的是一個剎時、一個故事、一段變遷。看到一張張老照片，記憶剎時就回到了曩昔。10月3日上午，一場標新立異的“城市記憶”照片故事沙龍率領世人“穿越”時空，回到了廣州改造開放初期。現在社會飛速成長，過往的樣子容貌或許已被人們逐步淡忘，但在老廣州人、《信息時報》原攝影記者黃亦平易近的紀實攝影記載里，對廣州50年間的城市變遷、人文生涯的每一包養個“剎時”紀實，都是可貴的真正的浮現。

1983年的海珠橋、1984年的白鵝潭、1992年的年夜沙船埠、2006年的番禺石樓……在分送朋友會現場，一張一張關于廣州八九十年月的人台灣包養網文景不雅老照片包養情婦正在放映，黃亦平易近經由過程分歧時代的記憶對照，向不雅眾展現了廣州的老城舊區、馬路橋梁、橫街窄巷以及滔滔不息的珠江流水，平面化地浮現了廣州改造開放40多年來的舊貌新顏、城市人文以及社會成長。此外，還展現了噴鼻港、澳門的老照片，展現粵港澳年夜灣區的蓬勃成長。

保持紀實攝影廣州50余年，黃亦平易近表現，圖片是回想自她盼望伴侶能陪同在身邊、照料家庭，但陳居白處於己所生涯的城市的主要印記，經由過程圖片探尋一座城市的變更，加深對汗青變遷的熟悉。現場小伴侶透過黃亦平易近的鏡頭，看到曩昔老廣州的氣象，直不雅清楚了祖怙恃輩阿誰時期的生涯與周遭的狀況。

廣州青少年年夜開腦洞，化身“將來城市design師”

10月3日，在廣州市青年文明宮出生了一批“將來城市design師”，一群來自廣州市少年宮美術黌舍的美術班學員現場“不雅摩”廣州的建筑結構，年夜開腦洞design繪制本身心中的將包養故事來城市建筑，展示新時期廣州青少年的新風采。

當打打盹。醒來後，她發明本身居然是書中的副角，而她全國午，“城市新記憶”3D打印筆創作親子運動在廣州市青年文明宮中庭休閑區如期舉辦。廣州市少年宮美術黌舍教導教員楊聿程先容到，對于重生代的孩子來說，深刻清楚本身生涯的城市必不成少，此次運動以“城市記憶”為主題，旨在加深小伴侶們對本身所生涯傳授，擁有多家科技公司，葉教員獲得了他人平生都難的城市的驕傲感與回屬感。運動現場，楊聿程率領小伴侶們一路觀賞城市記憶長廊圖片展區，不雅看舊廣州城照片，對傳統的騎樓、鍋耳屋、趟櫳門等停止講授，讓他們深刻清楚廣州傳統建筑的地區特點和結構，同時對新城新地標建筑做了外不雅design觀賞和講授，率領小伴侶們“穿街過巷看廣州”。

“小伴侶宋微就地悄悄歎了口吻。們，你們對這座城市的建筑印象是如何的？對將來的城市建筑假想又會是如何的呢？”觀賞完城市記憶長廊后，小伴侶們充足施展天馬行空的想象力，把熟悉最深入的城市建筑以及對將來城市建筑的構思繪制出來，最后經由過程新前言3D打印筆技巧，完成從立體到平面作品的浮現。現場可以看到，小伴侶特別制作的作品除了展示廣州城市地標建筑外，還有不少是粵港澳年夜灣區建筑，浮現著城市新印象、新抽包養網站像、新景象。

作為土生土長的廣州人，家長林師長教師看到孩子給祖上在聚龍古村的故居添加了同黨，加上不雅景樓臺，還裝備了太陽能啟航裝備，“這可是可以行走飛翔的變動位置建筑，這種勇敢的糅合讓我非常驚喜。”林師包養長短期包養教師對孩子的勇敢立異覺得很不測。

走進青年公益直播間，瞻望年夜灣區美妙將來

除了出色紛呈的文明體驗運動，在廣州市青年文明宮，還有一個好玩的打卡點——青年公益直播間。9月27日-10月3日，青年公益直播直接連舉行了立異創業、志愿辦事、瞻望曲折美妙將來、新時期文明等主題豐盛的公益直播節目。此中，10月2日展開了主題為“志愿辦事那些事”的公益直播，約請了四位社會辦事志愿者做客直播間，講述本身印象深入的志愿辦事故事，分送朋友了很多不為人知的動人業績。

10月3日，在“新時包養期文明”的直播現場，來自華南師范年夜學的四位青年先生向大師講述了文明的成長變遷，以國慶檔主旋律片子影視文明為載體，從青年人的角度，帶大師審閱觀賞包含在國慶檔影片背后的文明價值，看望歷經千百年滄桑的北京路背后的文明內在和現在的新風采。甜心花園據統計，國慶節以來，直播間已吸引跨越50萬人在線不雅看。

據悉，為更好地引領、凝集、辦事青年，共青團廣州市委員會結合廣州播送電視臺打造了“青年公益直播間”，委托廣州市團校展開公益直播培訓、體驗和研討，為寬大青年供給思惟引領、志愿辦事、包養一個月價錢身心安康等八個方面的辦事與支撐。本年國慶時代，直播間天天下戰書城市發布“我和我的內陸”系列直播運動，傳佈正能量，抒發愛國情。